200 Gr Tereyağı Ölçüsü

200 gr tereyağı ölçüsü

1 Yemek Kaşığı Tereyağı Kaç Gram? 50, 100, 125, 150 Gram Tereyağı Kaç Yemek Kaşığı Yapar?

1 yemek kaşığı tereyağı kaç gram sorusu yemek tariflerini inceleyenlerin kafasında oluşan soru işaretlerinden biridir. Artık tarifler göz kararından çok belirli ölçülere göre yapılıyor, doğru ölçülerin kullanılması da tarifin lezzetini oldukça arttırıyor. Bazı tariflerde ise tereyağı gram olarak yazılıyor. Hepimizin evinde hassas tartı olmadığı için birçoğumuz tereyağının miktarını hesaplamakta zorluk çekiyoruz. Bu sebeple hangi kaşığın kaç gram tereyağı olduğunu bilmek bazen kurtarıcı olabiliyor.

1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI KAÇ GRAM EDİYOR?

1 yemek kaşığı tereyağı kaç gram eder sorusuna bir yemek kaşığının 14 – 15 gram tereyağı ettiğini bilerek cevap verebiliriz. 1 yemek kaşığı tereyağının yaklaşık kaç gram ettiğini öğrendikten sonra diğer hesaplamaları yapmak oldukça kolay olacaktır. Ancak hesaplama yaparken her seferinde çarpma – bölme işlemleri yapmakla uğraşmak zorunda kalmayasınız diye sizler için 50 gram, 100 gram, 125 gram, 150 gram ve 200 gramlık tereyağı miktarlarının kaç yemek kaşığı ettiğini bir tablo biçiminde topladık.

İşte gramlarına göre kaşık üzerinden tereyağı miktarları:

50 gram tereyağı kaç kaşık eder = 50 gram tereyağı 3,5 yemek kaşığı etmektedir.
100 gram tereyağı kaç kaşık eder = 100 gram tereyağı 7 yemek kaşığı etmektedir.
125 gram tereyağı kaç kaşık eder = 125 gram tereyağı 8,5 yemek kaşığı etmektedir.
150 gram tereyağı kaç kaşık eder = 150 gram tereyağı 10 yemek kaşığı etmektedir.
200 gram tereyağı kaç kaşık eder = 200 gram tereyağı 14 yemek kaşığı etmektedir.

İşte bu listeyi kullanarak yemek yaparken, hamur işlerinde ve hazırlanacak diğer bütün yiyeceklerde gereken tereyağı gramajını kolaylıkla ayarlayabilirsiniz. Bu sayede hem zamandan tasarruf eder hem de yemeklerinizin daha sağlıklı ve lezzetli olmasına yardımcı olabilirsiniz. Daha büyük miktarlardaki tereyağlarını kullanmak için de yine bu listeden yararlanarak diğer hesaplamaları da yapabilirsiniz.

100 Gram, 125 Gr, 150 Gr, 175 ve 200 Gr Tereyağı Kaç Kaşık Eder?

Yemeklerin ve tatlıların vazgeçilmez süt ürünlerinden birisi de tereyağıdır. Birçok yemek ve tatlı tarifini uygularken ilave edilen tereyağının miktarının doğru eklenmesi ise oldukça önem taşır. Ev hanımları da bu noktada gram olarak belirtilen tereyağının kaç kaşık ettiğini sıkça merak etmektedir. 100 gram, 125 gr, 150 gr, 175 gr ve 200 gram tereyağı kaç kaşık ediyor sorusunun ayrıntılı cevabına bu başlık altında yer verdik.

100 GRAM, 125 GR, 150 GR, 175 GR VE 200 GR TEREYAĞI KAÇ KAŞIK EDER?

Ev hanımları yemek ya da tatlı yaparken hesaplamalarla da uğraşmaktadır. Özellikle ilk kez uygulanan tariflerde gram olarak belirtilen tereyağının kaç kaşığa tekabül ettiği sıkça merak edilir. Burada ilk bilinmesi gereken ise 1 yemek kaşığı tereyağının 14 gram olduğudur. Bu bilgiye sahip olduktan sonra yemek ya da tatlı yaparken tereyağını kolaylıkla hesaplayabilirsiniz. 100 gram, 125 gr, 150 gr, 175 gr ve 200 gram tereyağının kaşık olarak karşılığı ise şöyle;

100 gram tereyağı - 7 yemek kaşığı eder.
125 gram tereyağı - 8,5 yemek kaşığı eder.
150 gram tereyağı - 10 yemek kaşığı eder.
175 gram tereyağı -12 yemek kaşığı eder.
200 gram tereyağı - 14 yemek kaşığı eder.

Yemek ya da tatlı yaparken tereyağına ihtiyaç duyuyorsanız yukarıdaki tablo üzerinden kaç kaşığa denk geldiğini öğrenebilirsiniz. Bu bilgileri aklınızda tutarak bir sonraki tarifi uygularken hesaplama yapma gereği duymadan kolaylıkla tereyağını ilave edebilirsiniz.

TEREYAĞI NEDİR?

Hayvansal gıda maddelerinden bir tanesidir. Ham maddesini süt yağı oluşturur. Bir çeşit hayvansal yağ olan tereyağının bileşiminde %82 oranında süt yağı, su, süt şekeri, mineraller, kolesterin, suda çözülmüş vitaminler, protein, asitler, aromalar ve proteinler bulunmaktadır.

200 gr tereyağı kaç kaşık?

İçindekiler:

200 gr tereyağı kaç kaşık?
200 gr tereyağı kaç TL?
200 gr tereyağı kaç bardak?
250 gr tereyağı kaç kaşık yapar?
250 gr Tereyagı ne kadar?
150 gram tereyağı kaç kaşık?
125 gram tereyağı kaç TL?
250 gram tereyağı nasıl?
1 su bardağı erimiş tereyağı kaç gram?
250 gr tereyağı ne kadar?
250 gr margarin ne kadar?
150 gram tereyağı kaç kaşık eder?
125 gr tereyağı ne kadar eder?
120 gr tereyağı kaç bardak eder?
250 gr margarin ne kadar sıvı yağ?

200 gr tereyağı kaç kaşık?

150 gram tereyağı= 10 yemek kaşığıeder. 200 gram tereyağı= 14 yemek kaşığıeder.

200 gr tereyağı kaç TL?

Seçenekler: 125 gr103,60 TL/kg. 200gr107,00 TL/kg.

200 gr tereyağı kaç bardak?

750 gr tereyağı;

TEREYAĞI	Yemek Kaşığı	Çay Bardağı
200 gram	14	2
250 gram	17	2,5
500 gram	34	5
750 gram	51	7,5

3 satır daha•BE

250 gr tereyağı kaç kaşık yapar?

250 gram tereyağıyaklaşık 17 buçuk kaşıkeder. 250 grameritilmiş tereyağıtam bir bardak eder. 1 yemek kaşığı tereyağı kaç grameder? 1 kaşık tereyağı14 grameder.

250 gr Tereyagı ne kadar?

Genelde hamur işlerinde kullanılan ve hamurun kıvamının yumuşak olması için tariflerde gördüğümüz ölçü 250 gramtereyağıdır. 250 gram tereyağı17,5 yemek kaşığı eder. Aynı zamanda 25 tatlı kaşığı ve 50 çay kaşığı tereyağına eşit olmaktadır.

150 gram tereyağı kaç kaşık?

- 100 gram tereyağı= 7 yemek kaşığıeder. - 125 gram tereyağı= 8,5 yemek kaşığıeder. - 150 gram tereyağı= 10 yemek kaşığıeder. - 200 gram tereyağı= 14 yemek kaşığıeder.

125 gram tereyağı kaç TL?

Seçenekler: 125gr103,60 TL/kg.

250 gram tereyağı nasıl?

1 su bardağı erimiş tereyağı kaç gram?

Erimiş tereyağıiçin ise bir su bardağı180 grama, birçay bardağı80 grama, birkahve fincanı 70 grama ve bir yemek kaşığıise 10 grama denk gelmektedir.

250 gr tereyağı ne kadar?

250 gr margarin ne kadar?

250 gr margarinyaklaşık 17 buçuk yemek kaşığı eder. 250 gram margarintam bir bardak sıvı yağ eder.

150 gram tereyağı kaç kaşık eder?

100 gram tereyağı= 7 yemek kaşığı eder. 125 gram tereyağı= 8,5 yemek kaşığı eder. 150 gram tereyağı= 10 yemek kaşığı eder. 200 gram tereyağı= 14 yemek kaşığı eder.

125 gr tereyağı ne kadar eder?

- 125 gram tereyağı= 8,5 yemek kaşığı eder. - 150 gram tereyağı= 10 yemek kaşığı eder.

120 gr tereyağı kaç bardak eder?

500 gr tereyağı kaç kaşık eder?

Tereyağı	Yemek Kaşığı	Tatlı Kaşığı
110 gr	7,7	11
120 gr	8,4	12
125 gr	8,5 kaşık	12,5
130 gr	9,1	13

43 satır daha•BE

250 gr margarin ne kadar sıvı yağ?

250 gr margarinyaklaşık 17 buçuk yemek kaşığı eder. 250 gram margarintam bir bardak sıvı yağeder.

1 Yemek Kaşığı Tereyağı Kaç Gram Eder? 50, 100, 125, 150 Gram Tereyağı Kaç Kaşık Yapar

Haberin Devamı

Yemek tariflerinde genellikle 1 yemek kaşığı tereyağı istenmektedir. Fakat son zamanlarda tarifler gram olarak verilmektedir. Bu nedenle kişiler ne kadar tereyağı koyacaklarına karar verememektedir. 1 yemek kaşığı tereyağının genellikle 14 ile 15 gram arasına denk geldiğini söyleyebiliriz. 1 yemek kaşığı tereyağının kaç gram olduğunu bilen kişiler diğer hesaplamaları da daha kolay yapmaktadır. B nedenle 14 veya 15 gram tereyağı isteniyor ise 1 kaşık tereyağı koymanız yeterli olacaktır.

50 Gram Tereyağı Kaç Kaşık Yapar?

En sağlıklı yağlardan birisi olan tereyağının mutlaka tüketilmesi gerektiğini uzmanlar sıklıkla söylemektedir. Birçok kullanım alanı olan tereyağı mutfakta kullanılırken çoğu zaman kafa karıştırmaktadır. Tereyağı genellikle tariflerde ölçü ile verilmektedir. Mutfakta enfes yemekler yapan kişilerin en çok merak ettiği konulardan birisi de tereyağı gramlarının nasıl ayarlanması gerektiğidir.

Bir yemek tarifinde sizlerden 50 gram tereyağı istenebilir. 50 gramdan fazla veya az koymak yemeğin lezzetini de bozabilmektedir. 50 gram tereyağı 3,5 yemek kaşığına denk gelmektedir. Bu nedenle 50 gram tereyağı istendiği zaman sadece 3,5 kaşık yağ koymak yeterli olacaktır.

Haberin Devamı

100 Gram Tereyağı Kaç Kaşık Yapar?

Tariflerde en çok kullanılan tereyağı ölçülerinden birisi de 100 gram tereyağı olmaktadır. 100 gram tereyağının ölçümü hassas tartılarda yapılabilmektedir. Fakat hassas tartının her mutfakta bulunması mümkün değildir. Bunun ölçümü genellikle kaşık ile yapılmaktadır. 100 gram tereyağı 7 yemek kaşığına denk gelmektedir. Yemek kaşığı dışında tatlı veya çay kaşığı ile ölçüm de yapılabilir. 100 gram tereyağı 10 tatlı kaşığı tereyağına veya 20 çay kaşığı tereyağına denk gelmektedir. Bu nedenle tariflerde 100 gram tereyağı isteniyor ise bu ölçüm ile yemekler hazırlanabilir.

125 Gram Tereyağı Kaç Kaşık Yapar?

Tereyağı insan vücudu açısından çok büyük faydaları olan bir besin türüdür. En sağlıklı yağlar arasında bulunan tereyağının mide ve bağırsaklarda oluşan rahatsızlıklara iyi geldiği bilinmektedir. Bu nedenle de pek çok yemekte tereyağı kullanılmalıdır. Tereyağı kullanılırken ölçüsüne dikkat edilmesi gerekir. 125 gram tereyağı genellikle 8,5 emek kaşığına denk gelmektedir. Bu nedenle 125 gram tereyağına ihtiyacı olan kişiler sadece 8,5 yemek kaşığı kullanmalıdır.

Haberin Devamı

150 Gram Tereyağı Kaç Kaşık Yapar?

Bazı tariflerde yağ konulması gerektiği zaman ölçüler gram üzerinden verilmektedir. Bu nedenle kişiler zorluk çekmektedir. Tereyağı gramlarının kaç kaşığa denk geldiğini bilmek kişileri mutfakta rahatlatmaktadır. 150 gram tereyağının ise 10 kaşığa denk geldiğini söyleyebiliriz.

100 Gr, 125 Gr, 150 Gr Ve 250 Gr Tereyağı Kaç Kaşık Ediyor?

Bazı zamanlar tariflere bakarken yağ konmak istendiğinde gram üzerinden verildiği görülüyor. Evde bu şekilde ölçüm yapacak hassas tartı olmadığı zaman zorluk çekilmektedir. O yüzden geriye kaşık üzerinden kaç gram geldiğini öğrenmek, yemekleri çok daha kolay ve hızlı şekilde yapmaya olanak tanımaktadır.

100 Gr, 125 Gr, 150 Gr ve 250 Gr Tereyağı Kaç Kaşık Ediyor?

Öncelikle 1 yemek kaşığı tereyağını 14 gram ettiğini öğrenmek gerekir. Bunu bildikten sonra ise zaten artık diğer hesaplamalar kolay biçimde yapılabilir. Fakat yemek yaparken hesaplamalarla uğraşmamak için, sırasıyla 100 gramdan başlamak suretiyle 250 grama kadar bu hesaplamaların karşılığını yazmak mümkün.

100 gram tereyağı = 7 yemek kaşığı eder.

125 gram tereyağı = 8,5 yemek kaşığı eder.

150 gram tereyağı = 10 yemek kaşığı eder.

200 gram tereyağı = 14 yemek kaşığı eder.

Görüldüğü üzere yemek yaparken yukarıdaki hesaplamalar ele alınarak kolaylıkla tereyağ gramajını ayarlamak mümkün. Böylece zamandan tasarruf elde ederken aynı zamanda yemeğin daha sağlıklı ve lezzetli olmasına imkan verebilirsiniz.

Gram Üzerinden Tereyağı Kaç Kaşık Eder?

Pek çok insan gram üzerinden yemeklere yemek kaşığı ile tereyağı koyar. Özellikle yemeklere harika bir lezzet katması ve sağlıklı olması ile tereyağının çok kullanılması nedeniyle, pek çok işi kaşık üzerinden hesaplamasını öğrenmeye çalışıyor. Genel olarak 100 gram tereyağının 7 yemek kaşığı ettiğini bilmek yeterlidir. Bu doğrultuda diğer hesaplamalar kolaylıkla yapılabilir ya da yukarıdan karşılıklar elde edilebilir.

Mutfak ve Tarif Ölçüleri

Tarif ölçüleri kafanızı mı karıştırıyor? 1 su bardağı un kaç gramdır? Ya da bir su bardağı şeker? Tariflerde “su bardağı” olarak geçen bardak, evde içinden su içtiğimiz bardak mıdır? 1 su bardağı kaç ml’dir? 150 gram tereyağı kaç kaşık eder?

Cafe Fernando’da yayımlanan tariflerde belirtilen su bardağı, çorba kaşığı (ya da yemek kaşığı), çay kaşığı (ya da tatlı kaşığı) ölçüleri, sırasıyla standart Amerikan 240 ml hacmindeki “cup”, 15 ml hacmindeki “tablespoon” ve 5 ml hacmindeki “teaspoon” ölçüleridir. Bu ölçüler, hacim ölçüleridir. Ağırlık değil, hacim. Yani, içine doldurduğunuz malzemelerin ağırlığını değil, kapladıkları alanı (mililitre cinsinden) ölçer. Bu yüzden de 1 su bardağına doldurduğunuz unun ve suyun ağırlıkları birbirine eşit değildir.

Hatta, unu bu ölçü kaplarına nasıl doldurduğunuz bile elde edeceğiniz miktarda farklılık yaratabilir. Büyük bir un kavanozuna 1 su bardaklık ölçü kabını daldırıp yukarı kaldırdıktan sonra tepesini bir bıçakla sıyırdığınızda elde ettiğiniz un miktarı, 140 gramdır. Kavanozun içindeki unu bir yemek kaşığı yardımıyla azar azar ölçü kabına aktarıp tepesini bir bıçakla sıyırdığınızda elde ettiğiniz un miktarı ise 125 grama yakın olacaktır. Kabın içine bastırarak doldurduğunuzda ise, ölçü kabı çok daha fazla un alır. Aradaki fark az gibi gözükse de, 2-3 su bardağı un kullanılan ekmek ve kek tariflerinde bu fark katlanacağı için, farklı bir yöntemle ölçmek bambaşka bir sonuç almanıza sebep olabilir.

Bu noktada bazı malzemeleri ölçü kaplarıyla ne şekilde ölçtüğümü belirtmem gerekiyor. Un ölçerken, ölçü kabını un kavanozunun içine daldırıp yukarı kaldırın ve tepesini, bastırmadan, bir bıçakla süpürerek düzleyin. Kakao, pudra şekeri, nişasta, toz kuruyemiş ve baharat gibi malzemeleri ölçerken, malzemeyi bir kaşık yardımıyla ölçü kabına aktarıp tepesini, bastırmadan, bir bıçakla süpürerek düzleyin. Kabartma tozu, karbonat ve baharat gibi malzemeleri ölçerken, malzemeyi ölçü kaşığının içine döküp tepesini, bastırmadan, bir bıçakla süpürerek düzleyin. Bunların dışındaki malzemeleri ölçü kaplarına nasıl aktardığınız ağırlıklarında bir fark yaratmayacaktır.

Aslında herkes birer dijital mutfak tartısı alsa, yemek tariflerinde de hacim ölçülerinin yanında bir de gram cinsinden ağırlık belirtilse, ortada hiçbir problem kalmayacak. O gün gelene kadar, ihtiyacınız olursa, birçok malzemenin gram cinsinden karşılıklarını alttaki tablolarda bulabilirsiniz.

En çok ihtiyacınız olanlar:

1 su bardağı un = 140 gram
1 su bardağı şeker= 200 gram

NOT: Bu sayfadaki bilgiler 24 Haziran 2020 tarihinde güncellenmiştir. Blogda yer alan geçmişteki tariflerde alttaki tablolarla çelişen miktarlar görebilirsiniz. O durumda, eğer belirtilmişse, tarifte yer alan gramaj bilgisini baz alınız.

MALZEME & EKİPMAN:
Her ay güncellediğim malzeme önerilerim için buraya, ekipman önerilerim için de buraya tıklayabilirsiniz.

Pastacılık Malzeme ve Ekipman Önerileri

TARİF ÖLÇÜLERİ DÖNÜŞTÜRME

Su bardağı (cup) – Mililitre (ml)

Yemek (çorba) kaşığı (tablespoon) – Mililitre (ml)

Tatlı (çay) kaşığı (teaspoon) – Mililitre (ml)

Yemek (çorba) kaşığı – Tatlı (çay) kaşığı – Su bardağı

Fırın Isısı (Fahrenheit – Celcius)

Ounce – Gram // Pound – Gram

KATI ve SIVI MALZEMELER (Su bardağı, yemek kaşığı, tatlı/çay kaşığı — gram)

Un // Şeker // Kakao // Nişasta // Pudra Şekeri

Kabartma Tozu // Karbonat // Tuz // Instant Maya

Yoğurt // Tereyağı // Su // Bal ve Pekmez

Reçel // Süt // Zeytinyağı // Krema

Badem/Fındık/Antep Fıstığı – File (Traşlanmış)

Ceviz İçi // Badem/Fındık – Toz // Antep Fıstığı – Toz

Hindistan Cevizi (rendelenmiş)

Susam/Keten Tohumu/Haşhaş Tohumu

Çam Fıstığı/Ayçekirdek İçi // Yulaf Ezmesi

Tarçın/Zencefil/Yenibahar – Toz

Matcha – Toz // Jelatin – Toz

Yumurta // Yaş Maya – Instant Maya – Aktif Kuru Maya

SU BARDAĞI (CUP) – MİLİLİTRE (ML)

1 su bardağı = 240 ml
3/4 su bardağı = 180 ml
2/3 su bardağı = 160 ml
1/2 su bardağı = 120 ml
1/3 su bardağı = 80 ml
1/4 su bardağı = 60 ml

(↑ başa dön)

YEMEK KAŞIĞI/ÇORBA KAŞIĞI (TABLESPOON) – MİLİLİTRE (ML)

1 yemek kaşığı (çorba kaşığı) = 15 ml

(↑ başa dön)

TATLI KAŞIĞI/ÇAY KAŞIĞI (TEASPOON) – MİLİLİTRE (ML)

1 tatlı kaşığı (çay kaşığı) = 5 ml

Not: “Teaspoon” kelimesinin birebir çevirisi çay kaşığı, yalnız bizdeki çay kaşıkları Amerika’dakilere oranla çok daha ufak. Bizdeki tatlı kaşığı, hacimsel olarak Amerikan “teaspoon” ölçüsüne daha yakın.

(↑ başa dön)

YEMEK KAŞIĞI – TATLI KAŞIĞI – SU BARDAĞI DÖNÜŞTÜRME

1 su bardağı = 16 yemek kaşığı = 48 tatlı kaşığı
3/4 su bardağı = 12 yemek kaşığı = 36 tatlı kaşığı
2/3 su bardağı = 11 yemek kaşığı = 32 tatlı kaşığı
1/2 su bardağı = 8 yemek kaşığı = 24 tatlı kaşığı
1/3 su bardağı = 5 yemek kaşığı = 16 tatlı kaşığı
1/4 su bardağı = 4 yemek kaşığı = 12 tatlı kaşığı

(↑ başa dön)

FIRIN ISISI (Fahrenheit Celcius)

Yabancı yemek kitaplarında fırın ısısı Celcius (C) yerine Fahrenheit (F) olarak belirtilir. Fahrenheit olarak belirtilmiş fırın ısısını Celcius cinsinden şöyle hesaplayabilirsiniz:

500 F = 260 C
475 F = 245 C
450 F = 235 C
425 F = 220 C
400 F = 205 C
375 F = 190 C
350 F = 180 C
325 F = 160 C
300 F = 150 C
275 F = 135 C
250 F = 120 C
225 F = 107 C

(↑ başa dön)

OUNCE (KATI) – GRAM DÖNÜŞTÜRME

1 ounce = 28.35 gram

(↑ başa dön)

POUND – GRAM DÖNÜŞTÜRME

1 pound = 453.6 gram

(↑ başa dön)

1 su bardağı un = 140 gram
3/4 su bardağı un = 105 gram
2/3 su bardağı un = 93 gram
1/2 su bardağı un = 70 gram
1/3 su bardağı un = 47 gram
1/4 su bardağı un = 35 gram
1 yemek kaşığı un = 9 gram

(↑ başa dön)

ŞEKER (BEYAZ ve KAHVERENGİ)

1 su bardağı şeker = 200 gram
3/4 su bardağı şeker = 150 gram
2/3 su bardağı şeker = 135 gram
1/2 su bardağı şeker = 100 gram
1/3 su bardağı şeker = 70 gram
1/4 su bardağı şeker = 50 gram
1 yemek kaşığı şeker = 13 gram

(↑ başa dön)

KAKAO

1 su bardağı kakao = 100 gram
3/4 su bardağı kakao = 75 gram
2/3 su bardağı kakao = 67 gram
1/2 su bardağı kakao = 50 gram
1/3 su bardağı kakao = 33 gram
1/4 su bardağı kakao = 25 gram
1 yemek kaşığı kakao = 6 gram

(↑ başa dön)

NİŞASTA

1 su bardağı nişasta = 120 gram
3/4 su bardağı nişasta = 90 gram
2/3 su bardağı nişasta = 80 gram
1/2 su bardağı nişasta = 60 gram
1/3 su bardağı nişasta = 40 gram
1/4 su bardağı nişasta = 30 gram
1 yemek kaşığı nişasta = 8 gram

(↑ başa dön)

PUDRA ŞEKERİ

1 su bardağı pudra şekeri = 160 gram
3/4 su bardağı pudra şekeri = 120 gram
2/3 su bardağı pudra şekeri = 107 gram
1/2 su bardağı pudra şekeri = 80 gram
1/3 su bardağı pudra şekeri = 53 gram
1/4 su bardağı pudra şekeri = 40 gram
1 yemek kaşığı pudra şekeri = 10 gram

(↑ başa dön)

KABARTMA TOZU

2+1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 10 gram (1 paket)
2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 8 gram
1+3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 7 gram
1+1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 6 gram
1+1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 5 gram
1 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 4 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 3 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 1 gram

(↑ başa dön)

KARBONAT

1 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 7 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 5 gram (1 paket)
1/2 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 3 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 2 gram

(↑ başa dön)

TUZ

1 yemek kaşığı tuz= 24 gram
1 tatlı (çay) kaşığı tuz = 8 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı tuz = 6 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı tuz = 4 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı tuz = 2 gram

(↑ başa dön)

INSTANT MAYA

1 yemek kaşığı instant maya = 12 gram
2+1/2 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 10 gram
2 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 8 gram
1+3/4 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 7 gram
1+1/2 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 6 gram
1+1/4 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 5 gram
1 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 4 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 3 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 1 gram

(↑ başa dön)

YOĞURT

1 su bardağı yoğurt = 240 gram
3/4 su bardağı yoğurt = 180 gram
2/3 su bardağı yoğurt = 160 gram
1/2 su bardağı yoğurt = 120 gram
1/3 su bardağı yoğurt = 80 gram
1/4 su bardağı yoğurt = 60 gram
1 yemek kaşığı yoğurt = 15 gram

(↑ başa dön)

TEREYAĞI

Aslına bakarsanız, tereyağını ölçü kaplarıyla ölçmek kadar saçma bir durum olamaz. Buna rağmen yabancı kaynaklarda tereyağı ölçüsünün kaşık ve hatta su bardağı cinsinden belirtildiğini sıkça görüyorum. Gerçi kaşık ölçüsünü anlamak mümkün, zira Amerika’da satılan tereyağları uzun dikdörtgen bir şekle sahip (stick olarak geçer) ve paketin üzerinde de birer yemek kaşığına (tablespoon) denk gelecek şekilde işaretlenmiş durumdalar. Dolayısıyla bıçağınızı o çizgiye denk getirerek tartmadan da bir yemek kaşığı tereyağını güvenle ölçmek mümkün.

Bizde ise tereyağını birçok şekilde bulmak mümkün. Süpermarketlerde karşınıza genelde 125 ve 250 gramlık dikdörtgen paketler ve 500 gram ve 1 kilogramlık rulo paketler halinde çıkıyor. 1 yemek kaşıklık miktarlar da işaretli olmadığı için insanlar evde kullandığı yemek kaşığıyla gelişigüzel bir parça koparıp bunun standart bir ölçü olduğunu zannedebiliyor. Halbuki herkesin evindeki yemek kaşığı farklı boyutta ve o kaşığı ne kadar doldurduğunuz da muallakta. Dolayısıyla tereyağı, benim tariflerimde her zaman gram ölçüsüyle verilir ama oldu da kaşık veya su bardağı ibarelerine denk gelirseniz, standart Amerikan yemek kaşığı ve su bardağı cinsinden karşılıkları aşağıda.

Detaya girmek gerekirse, 1 yemek kaşığı tereyağı tam tamına 14,125 grama, 1 stick tereyağı da 113,4 grama denk geliyor. Aşağıdaki yemek kaşığı miktarları, en yakın 5 grama yuvarlanmış şekilde belirtilmiştir. Örnek vermek gerekirse; 2 yemek kaşığı tereyağı 28,25 gramdır ve 30 grama yuvarlanmıştır, 3 yemek kaşığı tereyağı 42,375 gramdır ve 40 grama yuvarlanmıştır. Kesin ölçülerle ilerlemek isterseniz, tariflerde belirtilen yemek kaşığı adedini 14,125 ile çarpabilirsiniz.

1 yemek kaşığı tereyağı = 15 gram
2 yemek kaşığı tereyağı = 30 gram
3 yemek kaşığı tereyağı = 40 gram
4 yemek kaşığı tereyağı = 55 gram
5 yemek kaşığı tereyağı = 70 gram
6 yemek kaşığı tereyağı = 85 gram

1/4 su bardağı tereyağı = 57 gram
1/3 su bardağı tereyağı = 76 gram
1/2 su bardağı tereyağı = 113 gram
2/3 su bardağı tereyağı = 151 gram
3/4 su bardağı tereyağı = 170 gram
1 su bardağı tereyağı = 227 gram

1 stick tereyağı = 1/2 su bardağı = 113 gram

Bizdeki standart tereyağı gramajlarını yemek kaşığına veya su bardağına çevirmek isterseniz, yaklaşık olarak şöyle:

50 gram tereyağı = 3,5 yemek kaşığı
100 gram tereyağı = 7 yemek kaşığı
125 gram tereyağı = 9 yemek kaşığı
150 gram tereyağı = 2/3 su bardağı
200 gram tereyağı = 3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı
250 gram tereyağı = 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı

(↑ başa dön)

1 su bardağı su = 240 gram
3/4 su bardağı su = 180 gram
2/3 su bardağı su = 160 gram
1/2 su bardağı su = 120 gram
1/3 su bardağı su = 80 gram
1/4 su bardağı su = 60 gram
1 yemek kaşığı su = 15 gram

(↑ başa dön)

BAL ve PEKMEZ

1 su bardağı bal (veya pekmez) = 320 gram
3/4 su bardağı bal (veya pekmez) = 240 gram
2/3 su bardağı bal (veya pekmez) = 213 gram
1/2 su bardağı bal (veya pekmez) = 160 gram
1/3 su bardağı bal (veya pekmez) = 107 gram
1/4 su bardağı bal (veya pekmez) = 80 gram
1 yemek kaşığı bal (veya pekmez) = 20 gram

(↑ başa dön)

REÇEL

1 su bardağı reçel = 330 gram
3/4 su bardağı reçel = 248 gram
2/3 su bardağı reçel = 220 gram
1/2 su bardağı reçel = 165 gram
1/3 su bardağı reçel = 110 gram
1/4 su bardağı reçel = 83 gram
1 yemek kaşığı reçel = 21 gram

(↑ başa dön)

SÜT

1 su bardağı süt = 240 gram
3/4 su bardağı süt = 180 gram
2/3 su bardağı süt = 160 gram
1/2 su bardağı süt = 120 gram
1/3 su bardağı süt = 80 gram
1/4 su bardağı süt = 60 gram
1 yemek kaşığı süt = 15 gram

(↑ başa dön)

ZEYTİNYAĞI

1 su bardağı zeytinyağı = 216 gram
3/4 su bardağı zeytinyağı = 162 gram
2/3 su bardağı zeytinyağı = 144 gram
1/2 su bardağı zeytinyağı = 108 gram
1/3 su bardağı zeytinyağı = 72 gram
1/4 su bardağı zeytinyağı = 54 gram
1 yemek kaşığı zeytinyağı = 14 gram

(↑ başa dön)

KREMA

1 su bardağı krema = 240 gram
3/4 su bardağı krema = 180 gram
2/3 su bardağı krema = 160 gram
1/2 su bardağı krema = 120 gram
1/3 su bardağı krema = 80 gram
1/4 su bardağı krema = 60 gram
1 yemek kaşığı krema = 15 gram

(↑ başa dön)

BADEM/FINDIK/ANTEP FISTIĞI – FİLE (TRAŞLANMIŞ)

1 su bardağı file badem (veya fındık veya Antep fıstığı) = 100 gram
3/4 su bardağı file badem = 75 gram
2/3 su bardağı file badem = 67 gram
1/2 su bardağı file badem = 50 gram
1/3 su bardağı file badem = 33 gram
1/4 su bardağı file badem = 25 gram
1 yemek kaşığı file badem = 6 gram

(↑ başa dön)

CEVİZ İÇİ

1 su bardağı ceviz içi = 90 gram
3/4 su bardağı ceviz içi = 68 gram
2/3 su bardağı ceviz içi = 60 gram
1/2 su bardağı ceviz içi = 45 gram
1/3 su bardağı ceviz içi = 30 gram
1/4 su bardağı ceviz içi = 23 gram

(↑ başa dön)

BADEM/FINDIK – TOZ

1 su bardağı toz badem (veya fındık) = 100 gram
3/4 su bardağı toz badem = 75 gram
2/3 su bardağı toz badem = 65 gram
1/2 su bardağı toz badem = 50 gram
1/3 su bardağı toz badem = 35 gram
1/4 su bardağı toz badem = 25 gram
1 yemek kaşığı toz badem = 6 gram

(↑ başa dön)

ANTEP FISTIĞI – TOZ

1 su bardağı toz Antep fıstığı = 90 gram
3/4 su bardağı toz Antep fıstığı = 68 gram
2/3 su bardağı toz Antep fıstığı = 60 gram
1/2 su bardağı toz Antep fıstığı = 45 gram
1/3 su bardağı toz Antep fıstığı = 30 gram
1/4 su bardağı toz Antep fıstığı = 23 gram
1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı = 6 gram

(↑ başa dön)

HİNDİSTAN CEVİZİ (RENDELENMİŞ)

1 su bardağı Hindistan Cevizi (rendelenmiş) = 80 gram
3/4 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 60 gram
2/3 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 53 gram
1/2 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 40 gram
1/3 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 27 gram
1/4 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 20 gram
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 5 gram

(↑ başa dön)

SUSAM/KETEN TOHUMU/HAŞHAŞ TOHUMU

1 su bardağı susam (veya keten tohumu veya haşhaş tohumu) = 160 gram
3/4 su bardağı susam = 120 gram
2/3 su bardağı susam = 107 gram
1/2 su bardağı susam = 80 gram
1/3 su bardağı susam = 53 gram
1/4 su bardağı susam = 40 gram
1 yemek kaşığı susam = 10 gram

(↑ başa dön)

ÇAM FISTIĞI/AYÇEKİRDEK İÇİ

1 su bardağı çam fıstığı (veya ayçekirdek içi) = 140 gram
3/4 su bardağı çam fıstığı = 105 gram
2/3 su bardağı çam fıstığı = 93 gram
1/2 su bardağı çam fıstığı = 70 gram
1/3 su bardağı çam fıstığı = 47 gram
1/4 su bardağı çam fıstığı = 35 gram
1 yemek kaşığı çam fıstığı = 9 gram

(↑ başa dön)

YULAF EZMESİ

1 su bardağı yulaf ezmesi = 80 gram
3/4 su bardağı yulaf ezmesi = 60 gram
2/3 su bardağı yulaf ezmesi = 53 gram
1/2 su bardağı yulaf ezmesi = 40 gram
1/3 su bardağı yulaf ezmesi = 27 gram
1/4 su bardağı yulaf ezmesi = 20 gram

(↑ başa dön)

TARÇIN/ZENCEFİL/YENİBAHAR – TOZ

1 yemek kaşığı toz tarçın (veya zencefil veya yenibahar) = 9 gram
1 tatlı (çay) kaşığı toz tarçın = 3 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı toz tarçın = 2 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı toz tarçın = 2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı toz tarçın = 1 gram

(↑ başa dön)

MATCHA – TOZ

1 yemek kaşığı matcha = 6 gram
1 tatlı (çay) kaşığı matcha = 2 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı matcha = 2 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı matcha = 1 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı matcha = 1 gram

(↑ başa dön)

JELATİN – TOZ

1 yemek kaşığı toz jelatin = 12 gram
1 tatlı (çay) kaşığı toz jelatin = 4 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı toz jelatin = 3 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı toz jelatin = 2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı toz jelatin = 1 gram

(↑ başa dön)

YUMURTA

1 adet büyük boy yumurta (kabuksuz) = 55 gram
1 adet büyük boy yumurtanın sarısı = 20 gram
1 adet büyük boy yumurtanın beyazı = 35 gram

(↑ başa dön)

MAYA – Yaş maya, instant maya ve aktif kuru maya farkları

Denediğiniz yemek tariflerinde belirtilen maya tipi ve miktarına bağlı kalmanızı tavsiye ederim. Ama oldu da o anda elinizin altında belirtilen maya tipi yok, o zaman yaş maya yerine ne kadar instant maya kullanmanız gerektiği (veya tam tersi) şu formüle göre hesaplanır:

100 gram yaş maya = 33 gram instant maya (yani tam tamına tarifte belirtilen yaş mayanın üçte biri kadar instant kuru maya kullanacaksınız)

Bir de yabancı yemek kitaplarında malzemeler arasında sıklıkla karşınıza çıkan bir diğer kuru maya tipi “active dry yeast”, yani aktif kuru mayadır. Granülleri instant kuru mayadan daha büyük olan aktif kuru mayayı kullanmadan önce az miktarda (1/4 çay kaşığı) şeker eklemesi yaptığınız ılık (35 C) suda çözülmesini bekleyip hala aktif olup olmadığını test etmek gerekir (mayayı tarifte içinde beklettiğiniz suyla birlikte kullanacağınız için, içinde beklettiğiniz suyun miktarını tarifte kullanılan toplam sudan çıkarmayı unutmayın). Aktif kuru maya, instant kuru maya kadar kuvvetli olmadığı için, daha fazla miktarda kullanılır. Eğer karşınıza çıkarsa ve yerine Türkiye’de satılan instant kuru mayayı kullanmak isterseniz onun da formülü şu:

41,25 gram aktif kuru maya = 33 gram instant kuru maya

Yani yaklaşık olarak tarifte belirtilen aktif kuru mayanın dörtte üçü kadar instant kuru maya kullanacaksınız. Eğer tarifte instant kuru maya geçiyorsa ve elinizde aktif kuru maya varsa da, tarifte belirtilen instant kuru maya miktarını 1,25 ile çarpabilirsiniz.

Özetle, her şeyi bir arada toparlayan ana formül şudur:

100 gram yaş maya = 41,25 gram aktif kuru maya = 33 gram instant kuru maya

(↑ başa dön)

1 yemek kaşığı tereyağı kaç gram? 125 gr tereyağı, 250 gr tereyağı kaç kaşık eder?

Tereyağ hem yemeklerde hem de tatlılarda ana ürün olarak kullanılıyor. Girdiği her ürüne lezzet katan tereyağ özellikle hamur işlerinde kullanılırken ölçülü olarak kullanılması gerekir. Mutfaklarda sıklıkla kullanılan tereyağını tarife göre koymak için 100 gram, 125 gram, 150 gram ve 250 gram tereyağı kaç kaşık eder bilmeniz gerekir. Peki 1 yemek kaşığı tereyağı kaç gram? İşte cevaplar:

Ülkemizin her yöresinde yemeklerin olmazsa olmaz lezzetlerinden biri tereyağıdır. Yemekler tereyağı ile pişirildiğinde enfes şahane lezzetler ortaya çıkıyor. İnsan sağılığına faydaları da saymakla bitmeyen tereyağı özellikle doğal olanlarını tercih etmek gerekiyor. En sağlıklı yağ olan ve uzmanların tüketilmesi konusunda tavsiyelerde bulunduğu tereyağının birbirinden farklı kullanım alanları bulunuyor. Ama mutfaklarda kullanırken kafa karışıklığına sebep olan tereyağı tariflerde ölçüsüyle verilir. Verilen tariflerde herkes tarafından merak edilen konu da 1 yemek kaşığı tereyağı kaç gram geldiğidir.

İLİŞKİLİ HABERTereyağı odada mı buzdolabında mı saklanmalı? Tereyağ nasıl saklanır

1 yemek kaşığı tereyağı kaç gram

1 YEMEK KAŞIĞI KAÇ GRAM?

Birçok insan gram üzerinden yemeklere yemek kaşığı ile tereyağı ekliyor. Bu yüzden yemeklere lezzet katan tereyağını aşağıda ifade ettiğimiz gibi yeterli miktarda koyabilirsiniz.

125 gr tereyağı kaç kaşık yapar

- 1 yemek kaşığı tereyağı yaklaşık olarak 14 gram eder.
- 50 gr tereyağı 3,5 yemek kaşığı eder.
- 100 gram tereyağı = 7 yemek kaşığı eder.
- 125 gram tereyağı = 8,5 yemek kaşığı eder.
- 150 gram tereyağı = 10 yemek kaşığı eder.
- 200 gram tereyağı = 14 yemek kaşığı eder.
- 500 gram tereyağı 35 yemek kaşığı eder.

İLİŞKİLİ HABEREvde çiğ sütten tereyağı nasıl yapılır? En kolay tereyağı yapımı

tereyağı nasıl tartılır

İLİŞKİLİ HABER

En kolay kabak kroket nasıl yapılır? Kabak kroket yapmanın püf noktaları

İLİŞKİLİ HABER

Süt ve yumurta nasıl saklanır? Süt ve yumurtalarını buzdolabına bu şekilde koyarsanız...