Tavuk Suyuyla Çorba Tarifleri

Malzemeler
4 adet baget
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet havuç
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı un
6,5 su bardağı tavuk suyu
1 küçük çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiberi
Yarım çay kaşığı pul biberi
Yarım limonun suyu
1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı
Öncelikle 4 adet bageti uygun bir tencereye alalım.
Üzerini biraz geçecek kadar su ilave ederek tavukları haşlanmaya bırakalım.
Haşlanırken üzerinde oluşan köpükleri biriktikçe ara ara temizleyelim.
Haşlanan tavuklarımızı suyun içerisinden alalım ve soğuduktan sonra didikleyelim.
Çorba tenceresine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını alalım .
Tereyağı eridikten sonra üzerine rendelenmiş 2 adet havucu ilave ederek 1 dakika kavuralım.
Yemeklik doğranmış 1 adet soğanı da ekleyerek 2 dakika daha kavurmaya devam edelim.
Küçük küçük doğranmış veya rendelenmiş 3 diş sarımsağı da ilave ederek bir-iki tur karıştıralım.
Ardından 1,5 yemek kaşığı unu ekleyerek unun kokusu çıkıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak kavuralım.
Bir taraftan karıştırırken diğer taraftan yavaş yavaş 6,5 su bardağı tavuk suyunu ilave edelim ve kaynamaya bırakalım.
Kaynayan çorbaya 1 küçük çay bardağı tel şehriye ekleyelim ve çorbayı kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Şehriyeler yumuşadıktan sonra didiklediğimiz tavuk etini, 1 tatlı kaşığı tuzu, yarım çay kaşığı karabiberi ve yarım çay kaşığı pul biberi ilave ederek karıştıralım ve dakika daha kaynatalım.
Son olarak yarım limonun suyu ve 1 tutam ince kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştıralım. Ardından çorbayı ocaktan alalım.
Havuçlu ve tel şehriyeli tavuk çorbasını kaselere paylaştırarak servis edelim.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

AŞÇININ NOTU

Sunum önerisi olarak pişen çorbanızı isterseniz yağ ve kırmızı biber yakarak servis edebilirsiniz. Bir çay bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kırmızı toz biber kullanmanız yeterli olacaktır.

YAPILIŞI

Kış çorbası denilince aklımıza ilk gelenlerden birisi Tavuk Suyu Çorbası. Besleyiciliği ve şifa dolu olması bakımında grip, nezle gibi hastalıkların iyileşme süresinde çok iyi bir yardımcıdır. Eğer haşlanmış tavuğunuz varsa çok kısa sürede yapabileceğiniz Tavuk Suyu Çorbası tarifini sizler için hazırladık.

• Kaç kişilik: 8
• Hazırlama süresi: 15 dk.
• Pişirme süresi: 50 dk.
• Kalori: 80 kcal

ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI MALZEMELERİ

• 1 Kase önceden haşlanıp didiklenmiş tavuk göğsü
• 1 Küçük boy soğan
• 1 adet havuç
• 1 Yemek kaşığı un
• 1 Çay bardağı tel şehriye
• 1 Diş sarımsak
• 1 Yemek kaşığı tereyağı
• 2 Su bardağı sıcak su
• 4 Su bardağı tavuk suyu
• Tuz, karabiber
• İsteğe göre maydanoz

ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Yapılış-1

• Derin bir tencerede tereyağını eritip, rendelenmiş havuç, küp doğranmış soğan ve sarımsağı rengi değişip yumuşayana kadar kavuralım.
• Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
• Sıcak su, tavuk suyu ve şehriyeleri ekleyip kaynamaya bırakalım.
• Ara ara karıştırıp, şehriyeler yumuşadığından emin olalım.
• Çorbamız kıvam aldığında tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatalım.
• Arzuya göre ince doğranmış maydanoz ve limon ekleyip servis edebilirsiniz.

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbasının püf noktaları;

Tavuk suyunuzun daha yağlı olmasını arzu ederseniz tavuğunuzu haşlarken derisini de kullanın.

Zencefilli ve Zerdeçallı Tavuk Çorbası Tarifi

Şifa niyetine kış aylarında mutfaklarınızdan eksik etmeyeceğiniz bir tarif: Zencefilli ve Zerdeçallı Tavuk Çorbası. Bol aromalı, lif kaynağı olmasının yanı sıra aynı zamanda lezzet açısından diğer tavuk sulu çorba çeşitleri arasında biraz farklı. Klasik Şehriyeli tavuk suyu çorbasının içinde olan şehriye yerine bu çorba tarifinde spaghetti var. Başlangıç yerine ana yemek olarak bile servis edebileceğiniz, doyurucu ve farklı aromaları olan Zencefil ve Zerdeçallı Tavuk Çorbası tarifi huzurlarınızda.

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Çocukluğumuzdan beri hastalıkların ilacı olarak bilinen şifa deposu tavuk suyu çorbasını bir de bizim tarifimizle deneyin! Annelerin gizli ilacı olan şifalı tavuk suyu çorbası hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay! Eğer hazırsanız, hiç beklemeden sizi tavuk suyuna çorba tariflerinin en klasiğiyle baş başa bırakalım ve Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası tarifimize alalım!

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bazı çorbalar vardır ki, annelerimiz biz hastayken "ilaç niyetine" içirirler, işte tavuk çorbası çeşitleri o kategoriye girer. Bir de her güne uyan çorbalar vardır; mercimek çorbası ve yoğurt çorbası bu kategorinin yıldızlarıdır. Bu durumda, bize kalırsa yoğurtlu tavuk çorbası yaparak, neredeyse mükemmel çorbaya ulaşıyoruz. Evde her zaman olan malzemelerle kolaylıkla yapabileceğiniz ve favorilerinizden olacağını düşündüğümüz tavuk çorbası çeşitlerinden Yoğurtlu Tavuk Çorbası yapmak için mutfağa geçelim!

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Sıcacık bir Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbayı, üzerine limon sıkıp içerken, sağlık iksirinden içiyor gibi hissederiz, hislerimiz doğru gerçekten de çok sağlıklı bir yemektir. Tavuk kemik gelişimi için çok faydalıdır, bağışıklığa destek olur, düşük kalorilidir ama aynı zamanda yüksek oranda protein ve fosfor içerir. Mutfağa geçelim ve tavuk çorbası çeşitleri içerisindeki en nefis seçeneklerden Terbiyeli Tavuk Çorbası yapmaya başlayalım!

Erişte ve Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Soğuk kış günlerinde şifa niyetine içtiğimiz sıcacık bir çorba, düğünde dernekte misafirlerimizin tabağını zenginleştirir. Erişte ve Sebzeli Tavuk Çorbası da tavuk çorbası çeşitleri içerisindeki besleyici olduğu kadar içeriğiyle ana öğün olmayı hak eden bir tarif. Elbette herkesin elinin mahareti ayrıdır ama herkesin küçük de olsa bir lezzet sırrı vardır. Bizim de lezzet sırrımız, Knorr Tavuk Bulyon’da… Özellikle yoğun tatlar konusunda hassas olanların tercih ettiği tavuk suyu bulyon, daha hafif bir ürün olduğu için sebzeli tariflere çok yakışıyor. Tam kıvamında, kolay ve pratik Erişte ve Sebzeli Tavuk Çorbası yapımı için sizi buraya alalım.

Lokanta Usulü Tavuk Çorbası Tarifi

Bizim mutfağımızda çorbalar berrak ve kalın çorbalar olmak üzere ikiye ayrılır. Kalın çorbalar ise bağlama usullerine göre çeşitlenir: Püre tabanlı çorbalar, krema tabanlı çorbalar, meyaneli çorbalar ve soğuk çorbalar. Lokanta Usulü Tavuk Çorbası, hemen herkesin bildiği, Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorba ya da daha çok Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbadır. Böyle söylendiğinde tavuk, suyun içine atılmış ve sadece haşlanmış gibi gelir ama Lokanta Usulü Tavuk Çorbası geleneksel terbiyeli ve şehriyeli çorba çeşitlerimizden biridir. Gerçek Lokanta Usulü Tavuk Çorbası yapmak için önce et suyu pişirmek gerekir. Tavuklar suda haşlanır ve ayrı bir yerde bekletilir. Bizim Lokanta Usulü Tavuk Çorbası tarifimiz için şehriye, tavuk eti ve terbiye gerekiyor; istenirse içine başka malzemeler eklenebilir. O zaman Lokanta Usulü Tavuk Çorbası tarifimize geçelim, yaratıcılığı herkesin kendi zevkine bırakalım.

Ekşili Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk çorbası çeşitleri, ekşili terbiyeye çok uygun bir başlangıç yemeğidir; zira olduk olası şehriyenin ve tavuğun birlikteliğinden doğan lezzete limon sıkmaya bayılırız. “Ekşili Tavuk Çorbası nasıl olur?”, “Ekşili Tavuk Çorbası nasıl yapılır?” diyenler için elimizde başarılı bir tarif var. Bu Ekşili Tavuk Çorbası Tarifinin başarısı finalinde saklı. Çorba zaten güzel, ama onu daha da güzelleştiren içindeki ve servis ederken üzerine gezdirdiğimiz biberli yağ! Tereyağı… Hani, kokusundan ve lezzetinden yüzyıllardır vazgeçmediğimiz… Tereyağı en çok da amatör (anneler) ve profesyonel mutfak şeflerinin yemeği parlatmak, ona son noktayı koymak, lezzetini artırmak için kullandıkları kozlarıdır. Bizim Ekşili Tavuk Çorbası Tarifimiz gibi… Böyle durumlarda en iyisi deneyip görmektir; o yüzden sizi Ekşili Tavuk Çorbası Tarifini uygulamak için mutfağa alalım.

Sağlık Deposu Salçalı Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Salçanın gastronomi sözlüğündeki anlamı, “yemekleri lezzetli kılmak için kullanılan tuzlu domates ya da kırmızıbiber ezmesi”. Adı, Latince “salsus” kökünden, İtalyanca “salsa”dan Türkçeye geçmiş. Domates ve biberin bol bulunduğu yaz aylarından kış için hazırlanır. İyisi zahmetlidir, ama değer! Domateslerin kabuğu soyulur, kevgirden geçirilir. Bir torbaya konarak iyice süzülmesi ve güneşte kurutulması ya da ocakta bir miktar pişirilmesi, biraz tuzla karıştırılması ve kavanozlara aktarılması gerekir. Uzun süre dayanması isteniyorsa, küflenmemesi için kavanozun üzerine kalın tabaka halinde yağ eklenir. Likopen ailesine ait dokuz meyveden biri olan domates, 20’nci yüzyılın başından itibaren tüketilmeye başlanmış. Avrupa’ya 16’ncı yüzyıl başında, Türkiye’ye Birinci Dünya Savaşı sonrasında gelmiş, Adana ve Trakya’da tarımının başlamasına vesile olmuştur. Sonra Türkiye’nin her yerine yayılmış. Demek ki annelerin, yazın en bol zamanında domates ve biberlerle salça yapma işlemleri bir yüzyıldır devam ediyor. O zaman biz de Salçalı Pirinçli Tavuk çorbası gibi için tariflerimizde bol bol bu lezzetli malzemeyi kullanalım!

Bereketi İçinde Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

Bizim topraklarımızda bereketin sembollerinden biri olan pirinç, tane tane dökülen pilavıyla da aynı ölçüde ünlü. Bizim mutfağımızda baldo, basmati, İran ve yasemin pirinciyle son zamanlarda tanıştığımız kepekli pirinç kullanılır; pirinçlerimizin türleri yapılacak yemek ve tatlıya göre değişir. Yine muhtemelen sadece bizim mutfağımızda bu türlere göre pirince, yemeğin adına ve niteliğine göre pilavlık, dolmalık, kırık pirinç gibi adlar verilir. Bu açıdan belki de dünyada tekiz! En güzel tane tane pilavlarımızı baldo pirinçle, sütlacımızı kırık pirinçle yapar, yemeklerimizde her pirincin hakkını veririz. Pirinçle şahane çorbalar yaptığımız da doğrudur. İşte tavuk çorbası çeşitleri arasından pratik bir tanesi, Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi!

Leziz ve Şifalı: Havuçlu Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bizim mutfağımızda havuç çok sevilir; en çok çorbası, salatası yapılır. Garnitürlerin, mezelerin kraliçesidir. Havuç yalnızca başrolde değil, yardımcı rolde de çok iyidir; pırasa gibi sebze yemekleri içinde havuç olmadan düşünemeyiz. Şifalı; renkli sebzelerin yararları bakımından tüketilmesinin önerildiği şu günlerde değeri anlaşılmış sebzelerden biri. Madem öyle, o zaman biz de havuçtan lezzetli bir çorba yapalım! Buyurun Havuçlu Şehriyeli Tavuk Çorbası tarifimize!

Kolay, Besleyici ve Şifalı: Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

“Her işin bir kolayı var” diyen atalarımızın haklı öngörüsü Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ile karşımızda! Kolay ve aynı zamanda lezzet garantili; çünkü herkes arpa şehriyeyi sever. Bir çeşit küçük makarna olan arpa şehriye, adını arpaya benzemesinden almış. Tavuklu Arpa Şehriye hasta olunca annelerin çabucak yaptıkları çorbalardan biri; kolay, besleyici, şifalı ve doyurucu. Arpa şehriye adı tavuk ile en çok anılan makarna türü; mutfak sanatlarının yıllara dayanan deneyimini yabana atmamak gerek. Uzmanların bir bildiği olduğuna inananların, peşinden gitmek isteyeceği bir tarifle ve en kolay haliyle işte Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi!

Sarımsaklı Tavuk Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Orta Asya kökenli olduğu sanılan sarımsak, keskin lezzetinin yanında, şifalı etkileriyle bilinir. Sarımsağın içinde bolca vitamin ve mineral var; ayrıca 33 çeşit kükürt bileşiği, 17 çeşit aminoasit, manganez ve çinko gibi minerallerle A, B ve bolca C vitamini bulunur. Madem bu kadar yararlı, biz de sarımsağı alıp tarifimizde bolca kullanıyoruz: Sarımsaklı Tavuk Çorbası, hadi yapalım!

İç Isıtan Tavuk Sulu Mercimek Çorbası Tarifi (Lokanta Usulü) Nasıl Yapılır?

Bakliyatlar arasında çorbası ve köftesiyle sıklıkla tercih edilen kırmızı mercimek, çorbalarıyla ısıtırken, yararlarıyla sağlıklı kılar. Mercimek, kış boyunca çorba kardeşliği çerçevesinde pek çok malzemeyle birleşir. Tavuk da bunlardan biridir. Lokanta Usulü Tavuk Sulu Mercimek Çorbası Tarifi lezzetlidir, besleyicidir ve sağlıklıdır. Öyleyse, tavuk sulu çorba çeşitleri içerisindeki en klasiğiyle sizi baş başa bırakalım!<

Tavuk Çorbası Çeşitlerinden 3 Pratik Tavuk Çorbası Tarifi

Ortalama Hazırlama Süreleri: 30 Dakika
Ortalama Pişirme Süreleri: 60 Dakika
4 Kişilik Ölçülerle Orta Zorlukta Tarifler

Erişteli Tavuk Çorbası Malzemeleri

1 adet tavuk but
5 su bardağı su
2 su bardağı garnitür, süzülmüş
Yarım limonun suyu
1 su bardağı erişte
2 yemek kaşığı Knorr Tavuk Yemekleri İçin Baharatlı Çeşni
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Erişteli Tavuk Çorbası Yapılışı

1. Derin bir tencereye tavuk but ve suyu ekleyip, 30 dakika kaynatın.
2. Suyunu süzüp, ayırın. Tavukları didikleyip kenara alın.
3. Aynı tencerede ayçiçeği yağını ısıtın, tavukları ve Knorr Tavuk Yemekleri İçin Baharatlı Çeşniyi ekleyip orta ateşte 2 dakika soteleyin.
4. Garnitürleri ekleyip, karıştırın. 2 dakika pişirin.
5. Erişte ve tavuk suyunu ekleyip, karıştırın. Kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
6. Limon suyunu ekleyip, karıştırın. Ocaktan alıp, servis edin.

Acılı Tavuk Çorbası Malzemeleri

1 adet tavuk but
1 yemek kaşığı Knorr Tavuk Yemekleri İçin Baharatlı Çeşni
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça
1 adet acı kırmızı biber, ince dilimlenmiş ve çekirdekleri ayırılmış
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 su bardağı nohut

Acılı Tavuk Çorbası Yapılışı

1. Derin bir tencereye tavuk but, nohut ve suyu ekleyip, kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin.
2. Suyunu süzüp, kenara alın. Tavukları nohutlarla birlikte bir kabın içerisine alın, ayıklayıp didikleyin.
3. Aynı tencerede ayçiçeği yağını ısıtın, domates salçasını ekleyip orta ateşte 2 dakika kavurun.
4. Kırmızı biber ve çekirdeklerini ekleyip, karıştırın. Tavuk ve nohutları ekleyip, üzerine Knorr Tavuk Yemekleri İçin Baharatlı Çeşni ilave edin ve 2 dakika soteleyin.
5. Unu ekleyip, kavurun. Tavuk suyunu ilave edip, karıştırın. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Pirinçli Tavuk Çorbası Malzemeleri

Yarım tavuk göğüs
Yarım su bardağı pirinç, yıkanmış ve süzülmüş
1 adet köy biberi
1 adet acı kırmızı biber
Yarım su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Pirinçli Tavuk Çorbası Yapılışı

1. Derin bir tencereye tavuk göğüs ve suyu ekleyin, kapağını kapatıp orta ateşte 30 dakika pişirin.
2. Suyunu süzüp, ayırın. Tavukları didikleyip kenara alın.
3. Aynı tencerede ayçiçeği yağını ısıtın, biberleri ekleyip orta ateşte 2 dakika soteleyin.
4. Salçayı ekleyip, 2 dakika kavurun. Ayırdığınız tavuk suyu, didiklenmiş tavuklar ve pirinçleri ekleyip, karıştırın.
5. Kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
6. Tuz, Knorr Karabiber ve limon suyunu ekleyip, ocaktan alın. Servis edin.

Çorbalar

Yemekte Keyif Var'ın çorba tarifleri ile yemeğe güzel bir başlangıç yapın! Yöresel ya da dünya mutfağından lezzetler keşfetmek için tıklayın.

Kemik ve Tavuk Suyu

Yemeklere lezzet veren kemik ve tavuk suyu tarifleri webgrid.co.uk'da!

Şifalı, lezzetli çorbalar ve yemeklerin mutfak sırrı tavuk suyudur. Tek başına tavuğun (özellikle kemikli yerleriyle yapılan) haşlama suyu yeteri kadar lezzetli olsa bile defne yaprağı, tane karabiber, soğan gibi ilavelerle daha leziz tavuk suları hazırlamak da mümkün! Hazırlanan tavuk suyunu çorba, pilav ve yemeklerinize katarsanız enfes olur. Ya da fazla kalan kısmını buzlukta dondurup, farklı zamanlarda hazırlayacağınız tariflere ekleyebilirsiniz.

İçlerinden biri var ki bu tavuk suyu çorbası oluyor. Özellikle kış gelip, soğuk algınlıkları kendini göstermeye başladığında ilk tercih edilenlerden!

Tavuk suyu kullanımının ise türlü tarifleri var. O halde koltuklarınıza yaslandıysanız başlayabiliriz, &#;tavuk suyuyla ne yapılır?&#; listesi hemen başlıyor.

#1 Nefis Terbiyeli Tavuk Çorbası

İki tane tavuk buttan koca bir tencere terbiyeli tavuk çorbası hazırlayabileceğiniz tarifiyle bu şifalı liste başlasın! Tavukla yapılan her çeşit tarifi sevenlerin tadına bayılacakları terbiyeli tavuk çorbası yapımına buyurun geçelim.

#2 Yemelere Doyamayacağınız Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

Kestaneli pilavı sadece pirinç ile deneyenlere bir değişiklik yaparak bulgur ile pişirilmesini önerebiliriz. Hazırladıktan sonra ise her türlü ana yemeğin yanına gururla servis edebileceğiniz lezzette oluyor. Tüm övgüleri hak eden tarifiyle kestaneli bulgur pilavı defterlerinizde bulunmalı!

#3 Mantar Çorbası Nasıl Hazırlanır? (videolu)

Tadı kremalı mantar çorbasını andıran bu tarifte krema olmadığını önceden belirterek tarifin yapımına geçebiliriz. Tereyağı, süt ve mantarların yumuşacık bir lezzette buluştukları bu çorbayı et veya tavuk suyu ile yapmanızı mutlaka öneririz.

#4 Çerkez Pilavı (mutlaka Deneyin) (videolu)

Nane ile kavrulmuş tavuklar ve tavuk suyunda pişmiş pilavı ile leziz bir yemek çerkez pilavı! Videolu anlatımına bakarak hazırlanması çok da vaktinizi almayacak tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

#5 Sebze Çorbası Yapımı

İçinde bir çok sebzenin yer aldığı zengin lezzette, sağlıklı bir çorba yapmak isterseniz ilginizi çekebilecek bir tarife yer verelim; sebze çorbası! İçinde yok yok denilen tariflerden biri, çünkü bezelyeden, brokoli ve tavuk suyuna çok faydalı besinleri içerisinde barındıyor. Enfes tarifi ise burada!

#6 Firik Pilavı Nasıl Yapılır?

Bulgurun besin değeri yüksek daha az işlenmiş olan hali olan firiği pilav tarifiyle sofranıza ekleyebilirsiniz. Yeşil mercimek, firik ve tavuk suyu ile oldukça doyurucu olabilen bu pilavı yanına sadece cacık veya salata ile hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz.

#7 Bebekler İçin Pirinç Çorbası

Bebeklerin, çocukların iştahsızlık yaşadığı dönemler ailelerin en stres yaptığı zamanlardır. O halde onların bu dönemlerinde severek içebileceklerini düşündüğümüz pirinç çorbası tarifine yer veriyoruz. Bebekler için hazırlandığından ufak bir tencere çıkan tarifine buradan bakabilirsiniz.

#8 Terbiyeli Tavuk Çorbası (videolu)

Çok fazla zamanınızı almadan pratik bir şekilde yapabileceğiniz terbiyeli tavuk çorbanızın içerisine ekleyeceğiniz şehriyeler lezzetini artırıyor. Kokusu mis gibi mutfağı saran sıcacık içimli bu çorbanın yapımını buradan izleyebilirsiniz.

#9 Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı

Tavuk suyuyla ne yapılır'ın pilav tarifleri arasında garnitürlü buhara pilavı var. Kuzu etinden çok leziz bu tarifin süslemesinde badem ve kuş üzümleri kullandığınızda harika bir şekilde davet sofranızda yer verebileceğiniz bir yemek oluyor. O halde hemen yapımına tıklayınız.

#10 Un Çorbası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tavuk suyuyla yapılan çorbalardan salçalı un çorbası! Mis gibi tereyağında kavrulan unun kokusunun tüm mutfağı sardığı bu tarifini tavuk suyu olmadan pişirmenizi pek de önermeyiz

#11 Lokanta Usulü Altın Sarısı Mercimek Çorbası (videolu)

Mercimek çorbasını restaurantta içtiğinizde renginin evde yapılana kıyasla daha sarı olduğunu farketmiş olabilirsiniz. Bu rengi evde yakalamanın sırrı ise tahmin ettiğinizden daha kolay! İncelemek isterseniz tavuk sulu tarifine bakabilirsiniz.

#12 Domatesli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Domatesli şehriye çorbası nasıl yapılır'ın en leziz cevabı tavuk suyu ile olanıdır. Nohuduyla, şehriyesiyle içmesi inanılmaz keyifli olur. Domatesin hafif ekşi-tatlı yanıyla da kendine has lezzetine kavuşan tarifine tıklayabilirsiniz.

#13 Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

Daha önce pişirmeyi belki de hiç denemediğiniz bir çorbayı birlikte sofralarınıza taşıyabiliriz. Hafif yağda kavrulan havuçların, sütlü terbiye ile birleştirildiği güzel bir tadı var. Tüm sevdiklerinize keyifle sunabileceğiniz tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

#14 Terbiyeli Tavuk Çorbası (Hasta Çorbası )

Tavuk suyunun soğuk algınlıklarına iyi gelme özelliğinden olsa gerek adına "hasta çorbası" denmiş bir tarif! Şifalı yanını haşlama tavuk suyu kadar sarımsaktan da alan leziz bir çorba yapmak için buraya tıklayabilirsiniz.

#15 Nohutlu Pilav Tarifi Videolu Anlatım

Nohutlu pilav yapımının dikkat edilmesi gereken püf noktası tavuk suyu desek abartmış olmayız. Yanına fırın tavuk ile harika bir ikili olabilecek pilav tarifinin videolu anlatımına buyurun!

#16 Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası

Besin değeri yüksek, mercimek ve tavuk suyunun bir arada olduğu doyurucu bir erişte çorbası hazırlanabilir. Terbiyesi ve tadıyla herkese hitap edecek bu çorbanın yapımına buradan bakabilirsiniz.

#17 Şifa-ı Harika Tavuk Çorbası

Adı üstünde şifa dağıtan sarımsaklı tavuk çorbası yapımı için hazırlıklara tavuğu haşlayarak başlayabilirsiniz. Kış günlerinde sevilen içimi ile haftada bir kez yapmak isteyeceğiniz tarifine buradan bakabilirsiniz.

#18 Porsiyonluk Perde Pilavı

Tavuk suyu ile yapılan yemeklerden biri de yöresel tadıyla perde pilavı! Oklavayla açılan hamuru içinde pişen nefis pilavı tavuk suyu ile hazırlanır. Porsiyonluk kaplarda servis etmesi de gayet keyifli bir yemektir. Tarifine bakarak yapmak isteyenleri buraya bekleriz.

#19 Bol Şifalı Nefis Arabaşı Çorbası (Tam Ölçü)

Tavuk suyuna çorba çeşitlerinden biri de Kayseri Yöresinin meşhur arabaşı çorbası! Haşlandıktan sonra didiklenen tavuklar ve o tavukların haşlama suyuyla yapılan çok nefis bir çorbadır. Genelde her çorba sıcakken makbulse de Kayseri'de bu çorba kaynar kaynar servis edilmesiyle meşhur

#20 Mısırunlu Patates Çorbası

Hem mısır ununun hem patatesin renginden dolayı çorba kasesinde sapsarı görünen bir tat: Patates çorbası! Üstelik çocukların ve yetişkinlerin severek içeceği bir lezzeti olduğunu da şimdiden söyleyelim.

#21 Çerkez (Çerkes) Tavuğu

Tavuk suyu ile yapılabilecek yemekler bir hayli fazla! Onlardan biri olan bayat ekmeklerin tavuk suyuyla lezzetlendiği tarifi Çerkez tavuğuna yer veriyoruz. Ceviz ve tavuk suyu ile pişen ekmeklerin didiklenmiş tavukla servis edildiği yemeğin yapımına buradan bakabilirsiniz.

#22 Unlu Şehriye Çorbası (videolu)

Tereyağlı, salçalı şehriye çorbası yaparken kıvamı tutturmak için un kullanabilirsiniz. Terbiye eklenmeyen bu tarz çorbalarda un güzel bir tutucu görev üstlenir, bir de yapımında tavuk suyuna yer verirseniz tüm püf noktalarını yerine getirmiş olursunuz.

#23 Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası (videolu)

Maydonozlarla süslenmiş çok lezzetli bir kase tavuk suyu çorba herkesin iştahını kabartır. Sofraya geldiği anda bir bakmışsınız kaseler bitmiş! Nefis tarifine buradan tıklayabilirsiniz.

#24 Mısır Unu Çorbası Tarifi

Tavuk suyuyla yapılacak çorbalardan mısır ununun bolca yer aldığı lezzetli bir çorba tarifi var. Haşlanan tavuklardan da bir parça didiklenerek atıldığında lezzeti epey yerinde olan bir çorba oluyor. Yaptığınız tavuk suyu çorbalarda mısır ununu pek yer vermediyseniz bu tarifi kaçırmayın!

#25 Tavuk Büryan Tarifi (Videolu)

Videolu anlatımını izledikten sonra herkesin kolaylıkla yapabileceği, tavuk büryan tarifi! Kişi sayısına göre tavuk but adedini ayarlayabileceğiniz tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

#26 Şehriyeli Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası

Şehriyeli tavuk suyu çorbasına güzel bir renk katmak için havuç rendelemek iyi fikir! Sonrasındaysa güzel görünen, bol tavuklu güzel içimli bir çorba oluyor. Denemek isteyenlerle tarifini buradan paylaşıyoruz.

#27 Soğan Çorbası (videolu)

Tavuk suyuna çorba çeşitlerinden Fransızların meşhur soğan çorbası! Sadece bir tane soğandan tereyağı ve tavuk suyu ile harika içimli bir çorbası oluyor. Servis ederken fırınlanmış ekmek parçaları eklerseniz leziz tadına güzel bir görünüm ekleyebilirsiniz.

#28 Terbiyeli Tavuklu Düğün Çorbası

Kırmızı etle yapılan düğün çorbasının tavuklu versiyonu da damağınıza hitap edecektir, diye listeye hemen ekliyoruz. Her iki haliyle güzel olan bu çorba kırmızı et tüketmeyenler için güzel bir alternatif olacak.

#29 Nohutlu Tavuklu Muhteşem Paşa Çorbası

Bir kasesi enfes şekilde insanı doyuran nohutlu, tavuklu güzel bir çorbasını yapmak için mutfaklara giriyoruz. Paşa çorbası yanına hazırlayacağınız bir çok ana yemeğe güzel uyan bir çorba olduğundan özellikle akşam yemeklerinizde tercih etmenizi mutlaka öneririz.

#30 Havuç Çorbası Tarifi

Tavuk suyuyla yapılan çorba tariflerinden değişik bir çorba deneyeyim diyenlere havuç çorbası önerelim. Sütlü, unlu terbiyesi ile tadı yerinde bu çorbayı lezzetli bir menüye tamamlamak isterseniz yanına domatesli tavuklu bulgur pilavı yapabilirsiniz.

#31 Tavuk Suyuna Çorba (Grip İçin)

Grip dönemlerinin aranan tarifi sebzeli tavuk suyu çorba tarifi! Patatesli, soğanlı, havuçlu epey şifalı bir lezzete sahip Hastalıklara karşı bol bol pişirilip içilesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

#32 Makarnalı Tavuk Suyu Çorbası

Değişik bir yapım şekliyle makarnalı tavuk suyu çorbası tarifi! Bilinen makarna çorbalarından farklı olarak kırılan spagettilerle hazırlanıyor ve çorbanın bu halini özellikle çocuklar çok seviyor. Tüm ev ahalisini sevindirebileceğiniz makarnalı tavuk suyu çorbanın tarifi burada!

#33 Terbiyeli Tavuk Çorba (videolu)

Terbiyeli tavuk çorbası yapmanın önemli detaylarından biri şehriyesini fazla kaçırmamak, bir diğeri de terbiyesinin kesilmemesidir. Bu detaylara dikkat edilerek hazırlanan çorbaların tadına doyum olmaz. Videolu anlatımına bakarak kolaylıkla hazırlayabileceğiniz tarifine tıklayınız.

#34 Enfes Ezogelin Pilavı (Videolu)

Ezogelin çorbası kadar zengin bir lezzet pilava uyarlanırsa ortaya böyle renkli ve farklı bir tarif çıkar. Bulgurlu, pirinçli, şehriyeli, sebzeli çok çok leziz pilavı siz de kendi mutfağınızda deneyebilirsiniz. Tavuk suyu ile tariflerden ezogelin pilavının yapımına göz atabilirsiniz.

#35 Keşkek Tarifi (Videolu)

Tavuk suyuna yemek tarifleri listesinde en sevilen yöresel tatlardan keşkek de yerini alsın! Bol tereyağlı, tavuklu yaptığınızda tadına doyulmaz bir lezzeti oluyor bizden ufak bir tavsiye

#36 Paça Tadında Tavuk Çorbası (Adana Usulü)

Tavuk suyuna hangi çorbalar yapılır? diye araştırırken Adana'da yapılan usulle paça lezzetinde bu harika çorbayı keşfedebilirsiniz. Baharatları ve kıvamıyla sizlerin de çok seveceğini düşündüğümüz tarifine buradan tıklayınız.

#37 Şehriyeli Tavuk Çorbası (Terbiyesiz )

Tavuk suyu çorbalarının bolca yer aldığı bu listede terbiyeli halini sevmeyenler için sade haliyle tavuk suyu çorba tarifi paylaşıyoruz. Kıvamı un ile tutan bu çorbayı mutfağında denemek isteyenler için tarifi hemen burada!

#38 Tavuk Suyuna Pirinç Çorbası

Tavuk suyu pirinç çorbası tam da çocukların çok severek yiyeceği bir tarifiyle! Ufak bir parça tavuk göğsünden hazırlayabileceğiniz bir tencere çorbayı ailecek keyifle içebilirsiniz.

#39 Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Kış aylarında içinizi ısıtacak, metabolizmanızı güçlendirecek dumanı üzerinde şehriyeli tavuk suyu çorbası denenmeye değer! Genelde anne çorbası olarak bilinen tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

#40 Ev Yapımı Tavuk Suyu

Tavuk suyuna yapılmış tüm bu yemek ve çorbaları o an hazırladığınız tavuk suyuyla yapmak bazen vaktinizi alabilir. İşte bu sebepten daha önceden hazırlayıp bardaklarla buzluğa atabileceğiniz tavuk suyu yapımını öneririz. Hem kullanımı çok pratik oluyor, hem de dilediğiniz çoğu tarifin lezzetini artırıyor.

Tavuk suyu hangi çorbalarda kullanılır?, Onunla ne lezzetli yemekler yapılır? soranlarla bu listede buluşuyoruz.

Et Suyu ile Çorbadan Yemeğe 21 Tarif

Tavuk Bonfile Yemekleri 22 Doyurucu Tarif

Tavuk But Tarifleri: Yumuşacık 25 Pratik Yemek

Lezzetli ve Doyurucu 13 Değişik Tavuk Sote Tarifi

Lezzetiyle Parmak Yedirtecek 10 Tavuk Baget Tarifi

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Babamın en sık yaptığı ve en sevdiği tariflerden biridir tavuk suyuna tel şehriye çorbası. Bizim evde genellikle terbiyeli yapılır ama onun tarifi çok pratik ve leziz. Hatta o bir de patates ekliyor ama ben şehriye ve un yeterince kıvam verdiği için eklemedim.

Tavuğum bütünse düdüklüde haşlıyorum. 1 saat kadar piştikten sonra hem suyu hem de eti harika oluyor. Etin bir kısmını özellikle göğüs kısmını çorba için didikleyip kullanıyorum. Kalanını da genellikle pilav üstü yapıyorum.

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Beni takip etmeyi unutmayın :)

Sevgiler…

Tel Sehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 türk kahvesi fincanı tel şehriye
• 1 adet orta boy havuç
• 1 orta boy soğanın yarısı
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kasesi didiklenmiş tavuk
• 2 su bardağı sıcak su
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• tuz

Tel Sehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havucu rendeleyin, sarımsak ve yemeklik doğradığınız yarım soğan ile birlikte tencereye alın.
2. Orta ateşte yumuşayıp iyice rengini verinceye kadar kavurun.
3. Unu da ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
4. Tencereye suyu ve tuzunu ekleyerek karıştırın.
5. Tavuk suyu, didiklenmiş tavuk eti ve şehriyeleri ekleyip karıştırın.
6. Şehriyeler pişip çorba kıvam alıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
7. İsteğe göre baharatlarla ve ince kıyılmış maydanoz ile servis yapın.